Dumą hotelu jest restauracja Sala Kryształowa, która oprócz pięknego wystroju wnętrza, słynie również z tradycji kulinarnej, zadziwiającej bogactwem oraz różnorodnością potraw. Wyśmienite dania zadowolą nawet najbardziej wymagających gości.

Wielowiekowe receptury kuchni są nieustannie udoskonalane, dzięki czemu w ofercie pałacowej restauracji, znajduje się wiele rozmaitości, począwszy od wyszukanych dań z dziczyzny, aż po delikatne przysmaki owoców morza.